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La noche romántica ideal

El amor cubre las noches en La Candelaria y en el Hotel Casa Galería es algo que no podemos ignorar, por eso queremos ser los cómplices perfectos para que cada detalle logre una noche romántica inolvidable.

Buena comida

Iniciar con una ligera pero rica comida no es una mala idea. Seguramente ambos disfrutaran de un plato especial mientras aprovechan el momento para compartir una agradable conversación.

Es importante que desde este momento el ambiente sea el apropiado, encontrar un sitio al aire libre o un entorno romántico, llevará la noche por buen camino desde su inicio.

Ambiente ideal

Desde lo visual hasta el olor juegan un papel importante para lograr el ambiente ideal. Flores, velas aromáticas o una bonita cama son factores claves para que ambos puedan sentirse a gusto.

Buscar un sitio alejado de la rutina es lo ideal, un espacio para disfrutar y descansar, que tenga el ambiente ideal para que el pasar tiempo juntos no tenga interrupciones ni imprevistos.

Sorpresa

No está demás tener un as bajo la manga, algo que cierre con broche de oro la noche. No tiene que ser algo grande, basta un chocolate o algo para el disfrute de ambos.

Recuerden que lo que cuenta es la intención agasajar al otro y la oportunidad de demostrar esos bonitos sentimientos.

Con tres sencillos pasos ambos pueden lograr la noche perfecta e incluso se puede conseguir si eres tú quien le quiere dar la sorpresa a tu pareja, así que no se asusten si quieren trabajar solos en esto, seguramente el resultado será una noche muy especial y llena de buenos momentos.

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Comida tradicional en Café Casa Galería

El menú del Café Casa Galería está diseñado para evocar grandes recuerdos de la historia gastronómica de Bogotá mezclando los sabores de la cotidianidad. Así creamos delicias de nuestra tradición al mejor estilo vintage.

Queremos compartir con todos nuestros platos más típicos, unos que vienen directamente de nuestros antepasados y que pasaron de generación en generación, hasta llegar a nuestras manos directamente de nuestros abuelos.

Torta semilla de amapola
Es un producto de pastelería hecho a base de semillas de amapola. Se dice que las semillas son una alta fuente de minerales, los cuales atraen a la fertilidad.

Canelazo
La panela es el ingrediente protagonista de esta bebida. Se sirve caliente y en por lo general contiene aguardiente y azúcar.

Masato
Es una bebida fermentada a base de maíz, arroz, yuca o piña. Puede considerarse como bebida alcohólica gracias a su proceso de fermentado que puede durar como mínimo 8 días.


Chicha
Conocida como “la bebida de los dioses” la Chicha es una bebida de tradición. Es una bebida alcohólica que proviene de la fermentación no destilada de maíz. Estuvo prohibida en Colombia por un tiempo. 

Tamal
Según el investigador gastronómico, Germán Patiño, solo en Colombia hay alrededor de 500 versiones de tamal. Los tamales varían según región, por ejemplo en Bogotá y sus alrededores el plato viene envuelto en hojas de plátano y puede tener varios tipos de carne (res, pollo, cerdo) y su masa es de maíz.

Arroz con Leche
Como su nombre lo dice es un postre a base de arroz y leche. Al igual que la natilla es un alimento muy común en las fiestas navideñas Colombianas.

Changua
Es un caldo de cinco ingredientes: leche, cebolla, sal, huevos y cilantro. Por lo general es un plato que se sirve en el desayuno y aquí en Bogotá lo acompañamos con Calado (parecido a una tostada)

Chucula
Nuestro chocolate caliente es preparado con Chucula, el chocolate autentico que preparaban nuestras abuelas con cacao y varios cereales.


Almojábana
Es un panecillo hecho de maíz y queso, es un producto de pastelería muy común en Colombia. Su hallazgo data del siglo XIII.

Obleas
Son galletas muy delgadas hechas de maíz de trigo, que se rellenan generalmente de arequipe, sin embargo éstas pueden contener desde chocolate, mermelada hasta queso.

Arequipe
Es un dulce de leche que tiene un color caramelo por ser una versión caramelizada de la leche. Es un dulce muy representativo de América Latina y su producción se ha extendido hasta Francia con el nombre de confiture de lait.

Natilla
La natilla es un postre de leche que predomina en las fiestas navideñas de Colombia, a diferencia de otros países, en nuestro país este plato es a base de panela, harina de maíz y leche.

Envueltos
También conocido como ‘Bollo’, es un producto origen indígena que está hecho de masa de maíz, yuca o plátano. Se le dice ‘Envuelto’ porque vienen cubiertos de hojas de maíz.

Arepa
Es un alimento redondo muy tradicional en Colombia, hecho de maíz o harina de maíz precocida, y queso. Pueden venir rellenas de carnes o con queso campesino enzima. En Bogotá y sus alrededores suelen acompañar el almuerzo.

Cuajada con Melao
Es un postre de leche que proviene específicamente de la cuajada (como un queso blando). El melao por su parte viene de la panela derretida.

Los esperamos en Café Casa Galería, un espacio perfecto para los amantes del arte e ideal para aquellos que no quieren apartarse de su mejor amigo. Somos Pet Friendly.

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Consejos para tu primer viaje a Bogotá

No solo por ser la capital de Colombia, sino por todo lo que ofrece, Bogotá es una de las ciudades del país más visitadas por los turistas. Con 2.600 metros más cerca de las estrellas, la ciudad brinda cultura, gastronomía y paisaje urbano a todos sus visitantes.

Como amantes de nuestra ciudad, te brindamos tres consejos que te ayudarán a disfrutar al máximo Bogotá.

Investigación y un mapa

Vive experiencias basadas en la espontaneidad, pero recuerda siempre tener un pequeño calendario para que disfrutes de Bogotá al máximo. Si no dispones de un guía, un mapa de la ciudad con sus puntos más importantes puede ser tu mejor amigo.

No dudes en usarlo, recuerda que es mejor tener una guía a la mano que pueda llevarte a tus destinos.

Nuestro transporte

Si vas muy tarde a un evento no dudes en coger un taxi, pero recomendamos en lo posible utilizar el transporte urbano, además de llevarte a tu destino puede ser una buena opción para conocer la ciudad.

Recuerda que Bogotá tiene varios medios de transporte, en La Candelaria por ejemplo tenemos el Gluggi y El Tranvía.

Disfruta de Bogotá

Prepárate para conocer una ciudad que puede deslumbrarte en sus días y en sus noches.

No olvides recorrer cada rincón de la Capital de Colombia, pero lo más importante es que no pases por alto venir a La Candelaria, un lugar que te brindará la historia de Bogotá en sus calles empedradas.